煎饼侠高扬扬:给别人打工不如自己创业!

  • A+
所属分类:投资项目

在长春第十四届农博会上有一位高挑的90后玉人,她腰间别着便携式扩音器正在高声叫卖自己的煎饼。很快,摊位就被人群围满了,人人品尝事后,纷纷掏钱购置,女人脸上挂满了微笑,她就是被人们称作“煎饼西施”、“煎饼侠”的人气玉人--高扬扬。

辞去“白领”事情,回到农村摊了8个月煎饼的高扬扬,月收入已经到达2~3万元。

曾经痛苦的打工生涯

高扬扬1991年12月出生于吉林省双阳区黑渔村,她从小学习成就异常优异。高扬扬没有让怙恃失望,她以优异的成就考上了大学,本科主修朝鲜语。做一名精彩的翻译成了高扬扬的第二个梦想,许多人以为大学生涯最放松,然则高扬扬却以为大学生涯得十分忙碌,为了完成心中的梦想她必须全力以赴。结业后,高扬扬最先了自己崭新的人生。她做了淘宝客服,主要卖力招商事情。事情充满热忱的高扬扬一头扎进互联网电商领域。刚最先的时刻,她先做客服,一个月后司理以为她异常棒,就把她调到了招商部门,主要卖力淘宝上吉林省内电商从业者的外联。

在一次招商事情中,客户给她倒了满满的一杯白酒,高扬扬看到这傻眼了,由于她从来没有喝过酒,她本想拒绝,向导推了她一把,在向导“激励”的眼神中,她端起羽觞一饮而尽,瞬间这种刺鼻的气息在她的五脏六腑里翻腾,而客户却笑得前俯后仰。回家后高扬扬吐得稀里哗啦,躺在床上的高扬扬整晚都在思索自己的人生。但她无法找到一个继续下去的理由。

给别人打工不如自己创业

高扬扬以为干得再好也是给别人打工,与其忍受这些不需要的折磨不如自己创业。经由充实的思量,她决议告退。

这一次,高扬扬不想再让自己盲目下去,她想的最多的就是该选择什么创业项目。一天晚上,她突然想起了小时刻外婆摊的煎饼,这种煎饼不仅好吃而且还很有营养。高扬扬仔细剖析了现在的处境,她以为做煎饼自己异常有优势。首先,这是自己最熟悉的行业,具有大量的资源;其次,母亲谋划的生态农庄可以辅助她实体销售。

高扬扬是一个实干型的女孩,她马上摒挡了家里的一间平房当做生产车间,用母亲资助的3万元钱,买了煎饼鏊子、质料,学起了摊煎饼。高扬扬向外婆和村里摊煎饼能手讨教,又到吉林市和四平市等地领会市场上热销煎饼的品类,决议生产何种口味的煎饼。

俗话说,万事开头难,高扬扬怎么也想不到小小的煎饼操作起来这么难,学摊煎饼之初,没怎么干过家务的她吃了不少苦头,她基本掌握欠好摊煎饼的力度和速率,面糊经常从鏊子上甩出来,高温面糊落到脚面上,就会烫起水泡,钻心的疼痛让高扬扬想过放弃。每次摊煎饼,高扬扬以为手腕像被烤熟了一样,演习到第三天,她终于摊出了“一整张圆煎饼”。

我国拥有着世界上最大的旅游消费市场,也是第一国际旅游消费国。2017年我国游客数量超过了50亿人次,旅游行业的总营收更是达到了5.4万亿元的规模。此外我国的旅游资源众多,截止去年年末我国仅5A级的旅游风景区就已经达到了249处,其他大大小小的旅游区更是数不胜数。旅游区作为做生意赚钱的宝地,吸引了很多创业者投资创业

逐步地,她摊的煎饼越来越好,然则另一个问题却接踵而来--若何销售让高扬扬犯了难,虽然母亲的生态农庄能帮自己销售一部门,但那远远不够,闲暇的时刻,高扬扬想的最多的就是怎么卖煎饼。

由于煎饼销路无门,高扬扬愁得嘴角起了泡;由于冬季用电热毯增温发面失败,望着“发”了厚厚一层的面团,高扬扬急得想哭;由于要调制新口味,她买来许多竞争对手的煎饼试吃,最后,连打嗝都是一股煎饼味。

经由仔细的剖析,高扬扬以为必须做差异化谋划才气站住脚,她选择了少有的牛奶口味作为第一批产物。煎饼摊出来后,高扬扬送给生态农庄的客人免费品尝,效果广受好评,她也因此有了第一批客源。这让高扬扬有了底气,她以为绿色、康健的食物,消费者照样异常喜欢的。

获得认可后,高扬扬迫在眉睫地最先了批量生产,并把每张煎饼包装成一袋,20袋封为一箱。和预期的一样,生态农庄的客人不仅自己买煎饼,还在微信同伙圈里晒图,帮高扬扬做免费宣传。只管有了第一批转头客,但销售量仍很有限,若何扩大销路,是高扬扬面临的棘手问题。

煎饼卖出去才是王道

煎饼做得再好,若是卖不出去一样没用。为了让煎饼有一个好的销量,高扬扬做了大量的市场考察。她发现自己销售的煎饼在价钱上毫无优势可言,由于价钱的缘故原由,许多消费者对她的煎饼望而却步。若是降价,那么所用质料的质量就会受到影响,高扬扬以为必须尽快找出一个解决的设施。

2015年3月,她带着煎饼最先了一次“艰难”的旅行,许多人旅游的目的是游山玩水,而高扬扬却是为了推销煎饼。她坐上大巴车后就迫在眉睫地把煎饼拿出来,请全车的人品尝。全车人品尝后赞不停口,高扬扬说:“这就是我自己做的煎饼,不仅口感好,还异常有嚼头,是人人外出旅行的必备品。”说完后,她把自己的手刺发给了全车人。这时,有一位大妈笑着问:“女人,这煎饼若干钱一斤啊?”为了让自己的煎饼尽快打入市场,高扬扬有意报了一个低价钱,许多人纷纷购置。

不仅云云,高扬扬还通过淘宝店、微店直销,发动同伙圈的密友协助推广,还生长了一些线下署理人、批发商。现在,煎饼天天销量少则几十箱,多则上百箱,生意异常棒。

这时代,高扬扬总结出了一些创业“妙招”。她充实地行使政府的相关优惠政策,在种种学习平台上广积人脉,并经常“走出去”与创业者们交流。这不仅解决了她眼前的创业瓶颈问题,而且对她以后的久远生长之路也很有启发。

现在,高扬扬的煎饼品种已经有枸杞、芝麻、大枣、玉米、大米等口味,最近,她又购进了3台煎饼鏊子,计划增添椒盐和黑芝麻口味。在公司的质料车间,几台现代化的发酵、搅拌、损坏装备正在运行。高扬扬说:“一张看似简朴的煎饼,着实需要多个步骤。洗濯质料、根据比例将一部门质料做熟、将生熟质料夹杂搅拌、损坏磨糊、发酵、过滤杂质、手工烙制、夹杂搭配、装袋等。每个步骤都有严酷的尺度,纰漏不得,否则害人又害己。”